9月14日，生化学院食品专业学生走进扬州古城仁丰里历史文化街区，穿汉服、做月饼、传雅韵，发挥专业优势弘扬中秋佳节传统文化。
活动现场，学生们和居民都身穿青衣儒衫亦或流苏襦裙，独具中式韵味的国风摆台上摆满了学生亲手制作的各种样式精美的月饼，吸引了不少居民驻足观赏。学生们边向居民们介绍各种月饼的口味和寓意，边邀请居民们动手体验做月饼的快乐。他们将月饼皮压平，包入各种口味的馅料，有玫瑰红茶味、豆沙味、桂花乌龙莲蓉味、紫薯味、柑橘味......然后搓圆，表面再裹上熟粉，最后将其放入模具中压出各式花纹，脱模后，一个个精美的月饼跃然于手中，金秋福菊纹样、好事花生纹样、樱花纹样、花舞晴阳纹样，居民们看到自己的“完美作品”开心不已。“穿着汉服做月饼的感觉真是太好了，这些学生很专业，刚开始我脱模不成功，后来他们指导我裹上熟粉，一下子就成功了！”居民李女士笑着说道。
学院党总支负责人表示，此次食品专业学生走进仁丰里开展迎中秋活动，不仅有助于学生们自身体验传统文化的魅力，更有助于他们发挥专业优势弘扬传统文化，既拓宽了专业教育方式，也创新了传统文化的传播手段。
